健康のためなら死んでもいい！ 飽和脂肪酸、不飽和脂肪酸、オメガ脂肪酸、EPA、DHA・・・その違い、効能、摂取法
脂肪酸とは
・炭化水素骨格にカルボキシル基 (-COOH) が付加された有機物は「カルボン酸」と総称され、
構造の違いによってそれぞれ「○○酸」と呼ばれる（例えば乳酸，酢酸 など）
・「脂肪酸」は、様々な長さの炭化水素骨格の末端に...
健康のためなら死んでもいい！
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新しいカテゴリーでの情報発信を始めます！
脳神経系 認知症は予防できる！（運動、食事、社会参加、禁煙、脳トレ、イヤホン止める）
認知症は予防できる！？
・遺伝的な素因で認知症になった人は認知症全体の7％のみ
・つまり認知症のほとんどは後天的な要因によると考えられている
認知症の後天的な要因、危険因子
・中年期の「聴力障害」（9％）
・中高年...
健康のためなら死んでもいい！ 重要な脳内物質「セロトニン」について考える
セロトニンとは？
・別名5-ヒドロキシトリプタミン（英: 5-hydroxytryptamine、略称: 5-HT）。
・必須アミノ酸「トリプトファン」から「5-ヒドロキシトリプトファン」を経てセロトニンになる。
・脳内の神経...
リハビリテーション メッツ / METs
・運動強度の単位で、「安静座位時のエネルギー消費量を1」とした時と比較して、何倍のエネルギーを消費するかで活動の強度を示したもの。
・1 MET = 酸素摂取量 3.5mL / kg / 分に相当
例
・安静座位：1メット...
健康のためなら死んでもいい！ 「運動・身体活動と座りがちな行動に関するWHOガイドライン」について・・・運動！運動！！運動！！！
guidelines on physical activity and sedentary behaviour
・2010年にWHOが発表した運動に関するガイドラインの改訂版、2020年11月25日に発表。...
内分泌・代謝 ビタミンC欠乏症→壊血症（出血傾向）の原因
・ビタミンCはⅣ型コラーゲン（血管壁、皮膚、皮膚基底層結合蛋白の主成分）の合成に必要な補酵素。
・ビタミンC欠乏により「壊血症」となり、出血傾向をきたす。
・ビタミンCはグレープフルーツ、オレンジ、レモン、ライム、ジャガイモ、ほ...